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个人感觉陕西的美食在某些方面跟内蒙的美食有相近之处。可能都是在西北的缘故，对羊肉、和面食的热爱成了这两个地区人民口味的共同点。

朋友带我来打卡这家在西安最火的豪华西北菜。西北菜宴客的大气在这里显露无疑。

同样是凉皮，在西北叫做酿皮，绵软润滑，酸辣可口。

更有幸在这里也能吃到烤全羊，十几二十人的宴请点上一只，那是相当有排面。陕西人民对吃羊的热爱一点也不亚于内蒙朋友，一只羊上桌，以风卷残云之速度迅速光盘，足见烤羊的魅力。